| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 180 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.3% | 650 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.8% | 389 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.7 мкг | 900 мкг | 23.5% | 12.6% | 425 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 11.5% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 199.91 мг | 500 мг | 40% | 21.5% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 11.9% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.186 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 7.4% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 9.4% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 16.088 мкг | 50 мкг | 32.2% | 17.3% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4513 мг | 20 мг | 17.3% | 9.3% | 579 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.41 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.9% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 77.98 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1743 г |
| Натрий, Na | 630.04 мг | 1300 мг | 48.5% | 26.1% | 206 г |
| Сера, S | 151.42 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.1% | 660 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 13.4% | 401 г |
| Хлор, Cl | 936.5 мг | 2300 мг | 40.7% | 21.9% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.224 мг | 18 мг | 12.4% | 6.7% | 809 г |
| Йод, I | 17.8 мкг | 150 мкг | 11.9% | 6.4% | 843 г |
| Кобальт, Co | 8.969 мкг | 10 мкг | 89.7% | 48.2% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 5.3% | 1024 г |
| Медь, Cu | 118.73 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.4% | 842 г |
| Молибден, Mo | 7.124 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.5% | 983 г |
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.858 мкг | 55 мкг | 47% | 25.3% | 213 г |
| Фтор, F | 107.96 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3705 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.8% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 1.1903 мг | 12 мг | 9.9% | 5.3% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 455.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.888 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.45 г | min 16.8 г | 32.4% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».