| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 125 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 43 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец черный молотый | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.6% | 1070 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.9% | 409 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 12.1% | 501 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.7% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 117.52 мг | 500 мг | 23.5% | 14.3% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.2% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.738 мг | 15 мг | 24.9% | 15.1% | 401 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.524 мкг | 50 мкг | 19% | 11.5% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2566 мг | 20 мг | 11.3% | 6.9% | 886 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.88 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.8% | 1625 г |
| Кальций, Ca | 70.4 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3172 г |
| Натрий, Na | 80.21 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.8% | 1621 г |
| Сера, S | 87.27 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.3% | 1146 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 9.7% | 627 г |
| Хлор, Cl | 115.42 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 1993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1321 г |
| Йод, I | 13.44 мкг | 150 мкг | 9% | 5.5% | 1116 г |
| Кобальт, Co | 5.876 мкг | 10 мкг | 58.8% | 35.7% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3190 г |
| Медь, Cu | 67.04 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.1% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 4.682 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.1% | 1495 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.218 мкг | 55 мкг | 27.7% | 16.8% | 361 г |
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10896 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.8051 мг | 12 мг | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.515 г | min 16.8 г | 26.9% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».