| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 22 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 98 г |
| Тыква (Жарка) | 194 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 291 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.1% | 650 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4712.4 мкг | 900 мкг | 523.6% | 377% | 19 г |
| Ретинол | 4.512 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 14.7% | 490 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.4% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.245 мг | 1.8 мг | 69.2% | 49.8% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 385.8 мг | 500 мг | 77.2% | 55.6% | 130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.369 мг | 5 мг | 87.4% | 62.9% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 18.4% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.965 мкг | 400 мкг | 38.7% | 27.9% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.516 мкг | 3 мкг | 1217.2% | 876.3% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 10.6% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 5.8% | 1247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 4% | 1773 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 60.271 мкг | 50 мкг | 120.5% | 86.8% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4416 мг | 20 мг | 42.2% | 30.4% | 237 г |
| Ниацин | 5.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.4% | 860 г |
| Кальций, Ca | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2363 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1908 г |
| Натрий, Na | 552.42 мг | 1300 мг | 42.5% | 30.6% | 235 г |
| Сера, S | 172.8 мг | 1000 мг | 17.3% | 12.5% | 579 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 19.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 833.62 мг | 2300 мг | 36.2% | 26.1% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.536 мг | 18 мг | 25.2% | 18.1% | 397 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 13.754 мкг | 10 мкг | 137.5% | 99% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 9.9% | 732 г |
| Медь, Cu | 2409.48 мкг | 1000 мкг | 240.9% | 173.4% | 42 г |
| Молибден, Mo | 69.019 мкг | 70 мкг | 98.6% | 71% | 101 г |
| Никель, Ni | 38.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.19 мкг | 55 мкг | 44% | 31.7% | 227 г |
| Фтор, F | 183.74 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2177 г |
| Хром, Cr | 19.85 мкг | 50 мкг | 39.7% | 28.6% | 252 г |
| Цинк, Zn | 3.3749 мг | 12 мг | 28.1% | 20.2% | 356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.976 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжьей печени с тыквой и сливками составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».