| Яичный белок куриный (Запекание) | 95 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 59 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 1100 г |
| Сахар песок | 93 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 53.08 мг | 500 мг | 10.6% | 7.4% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.727 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.6% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.1% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 4.031 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.6% | 1240 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6392 мг | 20 мг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.6 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.1% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 130.79 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.1% | 765 г |
| Кремний, Si | 0.21 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2463 г |
| Натрий, Na | 75.28 мг | 1300 мг | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Сера, S | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3209 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 11.5% | 607 г |
| Хлор, Cl | 134.53 мг | 2300 мг | 5.8% | 4% | 1710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 2.3% | 3046 г |
| Йод, I | 12.45 мкг | 150 мкг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Кобальт, Co | 2.499 мкг | 10 мкг | 25% | 17.3% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 4988 г |
| Медь, Cu | 31.36 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3189 г |
| Молибден, Mo | 7.172 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.1% | 976 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.403 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.8% | 3920 г |
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17460 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.6751 мг | 12 мг | 5.6% | 3.9% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Schneebälle составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».