| Вода, из под крана, муниципальная | 1200 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Капуста краснокочанная | 370 г |
| Говядина 2 кат. | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14.7% | 413 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.1% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 7.6% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 13.5% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.984 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.515 мкг | 3 мкг | 83.8% | 50.8% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.85 мг | 90 мг | 24.3% | 14.7% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 4.029 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1398 мг | 20 мг | 40.7% | 24.7% | 246 г |
| Ниацин | 4.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.1 мг | 2500 мг | 17.8% | 10.8% | 560 г |
| Кальций, Ca | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2899 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 4.7% | 1296 г |
| Натрий, Na | 70.79 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1836 г |
| Сера, S | 215 мг | 1000 мг | 21.5% | 13% | 465 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 15% | 404 г |
| Хлор, Cl | 56.23 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.914 мг | 18 мг | 16.2% | 9.8% | 618 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 6.935 мкг | 10 мкг | 69.4% | 42% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3044 г |
| Медь, Cu | 183.33 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 11.1% | 545 г |
| Молибден, Mo | 10.419 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9% | 672 г |
| Никель, Ni | 8.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.71 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2654 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.2% | 656 г |
| Цинк, Zn | 3.0202 мг | 12 мг | 25.2% | 15.3% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лизин | 1.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | min 16.8 г | 23.6% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из говядины и краснокочанной капусты (05.11.17) составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».