| Огурец соленый | 223 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 311 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 88 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 388 г |
| Масло подсолнечное | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.3% | 1436 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.5 мкг | 900 мкг | 18.9% | 25.2% | 528 г |
| бета Каротин | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 27.4% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.935 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 13.4% | 999 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.757 мг | 15 мг | 11.7% | 15.6% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7894 мг | 20 мг | 3.9% | 5.2% | 2534 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.24 мг | 2500 мг | 12% | 16% | 830 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4386 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 2013 г |
| Натрий, Na | 252.14 мг | 1300 мг | 19.4% | 25.9% | 516 г |
| Сера, S | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8278 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 6.8% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 33.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.6% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 29.6% | 450 г |
| Литий, Li | 23.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 19.6% | 679 г |
| Медь, Cu | 93.29 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.4% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 6.071 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.6% | 1153 г |
| Никель, Ni | 6.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 315.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 56701 г |
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24555 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 27.6% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.2658 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».