| Перец черный горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Чеснок луковица | 35 г |
| Говядина 1 кат. | 1350 г |
| Масло оливковое | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1400 г |
| Лук репчатый | 935 г |
| Морковь, желтая | 523 г |
| Крупа рисовая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3586 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 31.1 мг | 500 мг | 6.2% | 5% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.5% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.933 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.919 мкг | 3 мкг | 30.6% | 24.6% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.474 мг | 20 мг | 17.4% | 14% | 576 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.09 мг | 2500 мг | 8% | 6.4% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4606 г |
| Кремний, Si | 7.858 мг | 30 мг | 26.2% | 21% | 382 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1919 г |
| Натрий, Na | 85.01 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.2% | 1529 г |
| Сера, S | 102.28 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.2% | 978 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 10.2% | 786 г |
| Хлор, Cl | 116.54 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 6.5% | 1236 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 4.154 мкг | 10 мкг | 41.5% | 33.3% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 8.3% | 973 г |
| Медь, Cu | 118.13 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.5% | 847 г |
| Молибден, Mo | 7.252 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.4% | 965 г |
| Селен, Se | 1.318 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.9% | 4173 г |
| Фтор, F | 78.02 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5127 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.3% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.5311 мг | 12 мг | 12.8% | 10.3% | 784 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».