| Яйцо куриное | 55 г |
| рикотта selex | 200 г |
| Пшеничная мука, обойная | 145 г |
| Тыква отварная по 1-210 | 301 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.3% | 690 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 1.4% | 4963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 10.7% | 662 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 9.8% | 726 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 35.04 мг | 500 мг | 7% | 5% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.531 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 4.3% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 2.332 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.3% | 2144 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1663 мг | 20 мг | 10.8% | 7.7% | 923 г |
| Ниацин | 1.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.11 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.7% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3862 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1517 г |
| Натрий, Na | 156.16 мг | 1300 мг | 12% | 8.5% | 832 г |
| Сера, S | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 8.3% | 855 г |
| Хлор, Cl | 16.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 5.3% | 1336 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 11.1% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.4942 мг | 2 мг | 24.7% | 17.5% | 405 г |
| Медь, Cu | 86.33 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.1% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 4.855 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.9% | 1442 г |
| Никель, Ni | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.605 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.7% | 1526 г |
| Фтор, F | 4.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95923 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.485 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из рикотты с тыковкой) составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».