| Кабачок (Варка без слива) | 1320 г |
| Морковь (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 470 г |
| Уксус столовый 9% | 120 г |
| Подсолнечное масло | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 220 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.2% | 1037 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.9% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.4 мкг | 900 мкг | 23% | 24.5% | 434 г |
| бета Каротин | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 27.8% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.164 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 11.6% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.472 мг | 15 мг | 16.5% | 17.6% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 15.2% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5485 мг | 20 мг | 2.7% | 2.9% | 3646 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.11 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.4% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3768 г |
| Кремний, Si | 11.554 мг | 30 мг | 38.5% | 41% | 260 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3249 г |
| Натрий, Na | 772.45 мг | 1300 мг | 59.4% | 63.3% | 168 г |
| Сера, S | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5797 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 3.3% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 1196.5 мг | 2300 мг | 52% | 55.4% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 3.3% | 3267 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 24.2% | 440 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Медь, Cu | 62.47 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.6% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 4.277 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.5% | 1637 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41451 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3841 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 70.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки по-корейски рифленные составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».