| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Капуста цветная | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.4% | 567 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.8% | 500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 8.3% | 717 г |
| альфа Каротин | 1.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 6.7% | 882 г |
| бета Криптоксантин | 3.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 24.01 мг | 500 мг | 4.8% | 2.8% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 5.7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.65 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.5% | 1691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.79 мг | 90 мг | 63.1% | 37.4% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.723 мг | 15 мг | 31.5% | 18.7% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 91 мкг | 120 мкг | 75.8% | 44.9% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1198 мг | 20 мг | 30.6% | 18.1% | 327 г |
| Ниацин | 5.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.95 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2404 г |
| Магний, Mg | 60.85 мг | 400 мг | 15.2% | 9% | 657 г |
| Натрий, Na | 38.95 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 9.1% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 5.3% | 1110 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 26.7% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 5.3% | 1114 г |
| Медь, Cu | 87.25 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.2% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16418 г |
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 14.8% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.919 мг | 12 мг | 7.7% | 4.6% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.737 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.6% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».