Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 211 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Соль йодированая 2 г
Изюм (Припускание) 80 г
Сахар песок 10 г
Печенье, затяжное из муки первого сорта 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.3% 613 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.3% 463 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.5% 862 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 4.7% 819 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 5.3% 729 г
Витамин В4, холин 78.91 мг 500 мг 15.8% 6.1% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 22.632 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 7.8% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 2.9% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 2.3% 1657 г
Витамин Н, биотин 6.912 мкг 50 мкг 13.8% 5.3% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5039 мг 20 мг 17.5% 6.7% 571 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.12 мг 2500 мг 7.3% 2.8% 1365 г
Кальций, Ca 92.97 мг 1000 мг 9.3% 3.6% 1076 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1% 3750 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 2.2% 1799 г
Натрий, Na 182.99 мг 1300 мг 14.1% 5.4% 710 г
Сера, S 123.14 мг 1000 мг 12.3% 4.7% 812 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 8.5% 454 г
Хлор, Cl 231.4 мг 2300 мг 10.1% 3.9% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 2.9% 1328 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 3.2% 1220 г
Кобальт, Co 5.22 мкг 10 мкг 52.2% 20.1% 192 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2407 г
Медь, Cu 67.05 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1491 г
Молибден, Mo 7.091 мкг 70 мкг 10.1% 3.9% 987 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 21.989 мкг 55 мкг 40% 15.4% 250 г
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13025 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.5264 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.913 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.139 г ~
Заменимые аминокислоты 4.058 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.922 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.35 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 1.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.689 г min 16.8 г 22% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.246 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».