| Свекла (Варка в кожуре) | 642 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 612 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Огурец соленый | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.3 мкг | 900 мкг | 52.5% | 66.3% | 191 г |
| бета Каротин | 2.834 мг | 5 мг | 56.7% | 71.6% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.633 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 12.8% | 991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.934 мг | 15 мг | 12.9% | 16.3% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8897 мг | 20 мг | 4.4% | 5.6% | 2248 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.65 мг | 2500 мг | 12.1% | 15.3% | 823 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3948 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 7.3% | 1728 г |
| Натрий, Na | 336.43 мг | 1300 мг | 25.9% | 32.7% | 386 г |
| Сера, S | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6472 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 7.3% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 241.63 мг | 2300 мг | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 171.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1942 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 2.725 мкг | 10 мкг | 27.3% | 34.5% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.3034 мг | 2 мг | 15.2% | 19.2% | 659 г |
| Медь, Cu | 104.98 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.3% | 953 г |
| Молибден, Mo | 10.379 мкг | 70 мкг | 14.8% | 18.7% | 674 г |
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13986 г |
| Хром, Cr | 9.68 мкг | 50 мкг | 19.4% | 24.5% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.3557 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3374 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».