Мой здоровый рацион

Рецепт БУТЕРБРОД (Всего 103г.), ФОРЕЛЬ соля НАТ. (44г.), Масло слив. (9г), Хлеб (50г.) САМ (С НУТР.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БУТЕРБРОД (Всего 103г.), ФОРЕЛЬ соля НАТ. (44г.), Масло слив. (9г), Хлеб (50г.) САМ (С НУТР.)

ФОРЕЛЬ СОЛЕНАЯ НАТ. САМ (С НУТР.) 44 г
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 82,5% НАТ. САМ (С НУТР. Масло сливе несоле кресте) 9 г
Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БУТЕРБРОД (Всего 103г.), ФОРЕЛЬ соля НАТ. (44г.), Масло слив. (9г), Хлеб (50г.) САМ (С НУТР.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.7% 673 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.4% 538 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.1% 1101 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.3% 488 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2.3% 1952 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 6.7% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.5% 1000 г
Витамин В4, холин 54.89 мг 500 мг 11% 5% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 9.6% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 19.716 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2029 г
Витамин В12, кобаламин 3.088 мкг 3 мкг 102.9% 46.5% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 7.5% 602 г
Витамин D3, холекальциферол 1.546 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1880 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин РР, НЭ 2.7234 мг 20 мг 13.6% 6.1% 734 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.43 мг 2500 мг 10.5% 4.7% 949 г
Кальций, Ca 42.95 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2328 г
Кремний, Si 3.398 мг 30 мг 11.3% 5.1% 883 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 3.3% 1345 г
Натрий, Na 1240.91 мг 1300 мг 95.5% 43.1% 105 г
Сера, S 30.7 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3257 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 9.3% 485 г
Хлор, Cl 2052.96 мг 2300 мг 89.3% 40.3% 112 г
Микроэлементы
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 19.42 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 6.1% 739 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5515 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 6.2% 732 г
Марганец, Mn 1.1258 мг 2 мг 56.3% 25.4% 178 г
Медь, Cu 189 мкг 1000 мкг 18.9% 8.5% 529 г
Молибден, Mo 6.79 мкг 70 мкг 9.7% 4.4% 1031 г
Селен, Se 7.421 мкг 55 мкг 13.5% 6.1% 741 г
Фтор, F 16.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23543 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.878 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.767 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.217 г min 16.8 г 19.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.48 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.08 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.073 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.209 г ~

Энергетическая ценность БУТЕРБРОД (Всего 103г.), ФОРЕЛЬ соля НАТ. (44г.), Масло слив. (9г), Хлеб (50г.) САМ (С НУТР.) составляет 221,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».