| Курица, 1 категории | 1000 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.7 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 8.8% | 442 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 14.6% | 267 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.9% | 1316 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 71.83 мг | 500 мг | 14.4% | 5.6% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 5.5% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 9.5% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.019 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 6.6% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 5.5% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 9.346 мкг | 50 мкг | 18.7% | 7.3% | 535 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7103 мг | 20 мг | 58.6% | 22.7% | 171 г |
| Ниацин | 7.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.51 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.8% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5872 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 1.7% | 2278 г |
| Натрий, Na | 456.13 мг | 1300 мг | 35.1% | 13.6% | 285 г |
| Сера, S | 173.83 мг | 1000 мг | 17.4% | 6.8% | 575 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 7.6% | 509 г |
| Хлор, Cl | 71.96 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 3.3% | 1158 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 11.215 мкг | 10 мкг | 112.2% | 43.5% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Медь, Cu | 75.05 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.9% | 1332 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 121.51 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.2% | 3292 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6.5% | 595 г |
| Цинк, Zn | 1.9262 мг | 12 мг | 16.1% | 6.2% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 1.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.943 г | min 16.8 г | 53.2% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура запеченая составляет 257,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».