Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 156 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 1000 г
Вода 100 г
Лук репчатый (Жарка) 215 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.7% 679 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 14.8% 216 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.3% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.7% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8257 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.483 мг 1.5 мг 32.2% 10.3% 311 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.2% 1463 г
Витамин В4, холин 72.14 мг 500 мг 14.4% 4.6% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 3.1% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 4.8% 664 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5639 г
Витамин Н, биотин 3.569 мкг 50 мкг 7.1% 2.3% 1401 г
Витамин РР, НЭ 4.4379 мг 20 мг 22.2% 7.1% 451 г
Макроэлементы
Калий, K 181.43 мг 2500 мг 7.3% 2.3% 1378 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 0.6% 5058 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 2.6% 1224 г
Натрий, Na 38.13 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Сера, S 210.99 мг 1000 мг 21.1% 6.7% 474 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 5.6% 566 г
Хлор, Cl 60.36 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3810 г
Микроэлементы
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 3% 1065 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 1.6% 1984 г
Кобальт, Co 8.517 мкг 10 мкг 85.2% 27.2% 117 г
Марганец, Mn 0.555 мг 2 мг 27.8% 8.9% 360 г
Медь, Cu 155.1 мкг 1000 мкг 15.5% 4.9% 645 г
Молибден, Mo 10.933 мкг 70 мкг 15.6% 5% 640 г
Селен, Se 1.328 мкг 55 мкг 2.4% 0.8% 4142 г
Фтор, F 78.71 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5082 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 7.4% 431 г
Цинк, Zn 2.2949 мг 12 мг 19.1% 6.1% 523 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».