Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с фасолью

Фасоль (стручок) (Варка) 83 г
Вода 173 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 7 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 211 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.4% 661 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.5% 463 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2% 3140 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.6 мкг 900 мкг 26.7% 16.6% 374 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 14.6% 427 г
Витамин В4, холин 211.84 мг 500 мг 42.4% 26.4% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 14.5% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 17.86 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 9.1% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 4.6% 1355 г
Витамин D, кальциферол 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 11.6% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.5% 2475 г
Витамин Н, биотин 17.049 мкг 50 мкг 34.1% 21.3% 293 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3037 мг 20 мг 16.5% 10.3% 605 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.62 мг 2500 мг 8.1% 5% 1228 г
Кальций, Ca 71.11 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1406 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 3% 2075 г
Натрий, Na 114.37 мг 1300 мг 8.8% 5.5% 1137 г
Сера, S 149.24 мг 1000 мг 14.9% 9.3% 670 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 13.8% 453 г
Хлор, Cl 132.63 мг 2300 мг 5.8% 3.6% 1734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.469 мг 18 мг 13.7% 8.5% 729 г
Йод, I 16.88 мкг 150 мкг 11.3% 7% 889 г
Кобальт, Co 8.44 мкг 10 мкг 84.4% 52.6% 118 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1419 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 4.5% 1382 г
Селен, Se 26.755 мкг 55 мкг 48.6% 30.3% 206 г
Фтор, F 115.62 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3460 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1479 г
Цинк, Zn 0.9368 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.494 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 481.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.195 г min 16.8 г 25% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Яичница с фасолью составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов