Мой здоровый рацион

Рецепт кефирно-свекольный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кефирно-свекольный коктейль

Свекла 200 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Способ приготовления

кефирно-свеколъный коктейль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефирно-свекольный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.6% 2435 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2595 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 3.3% 5521 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 13.7% 1353 г
Витамин В4, холин 30.71 мг 500 мг 6.1% 11.3% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 9.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 4.3% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 17.6% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 6.8% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18987 г
Витамин Н, биотин 2.507 мкг 50 мкг 5% 9.2% 1994 г
Витамин РР, НЭ 0.6857 мг 20 мг 3.4% 6.3% 2917 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.57 мг 2500 мг 7.5% 13.9% 1340 г
Кальций, Ca 96.29 мг 1000 мг 9.6% 17.7% 1039 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 7.6% 2455 г
Натрий, Na 48.86 мг 1300 мг 3.8% 7% 2661 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4403 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 18.5% 999 г
Хлор, Cl 90.86 мг 2300 мг 4% 7.4% 2531 г
Микроэлементы
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 4.8% 3822 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 10.4% 1779 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 23.8% 778 г
Марганец, Mn 0.1929 мг 2 мг 9.6% 17.7% 1037 г
Медь, Cu 47.14 мкг 1000 мкг 4.7% 8.7% 2121 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 17% 1089 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 129.4 мкг ~
Селен, Se 1.429 мкг 55 мкг 2.6% 4.8% 3849 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 26.4% 700 г
Цинк, Zn 0.4086 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.958 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 1.476 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность кефирно-свекольный коктейль составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов