| Куриная грудка (филе) | 295 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 148 г |
| Сыр, фета | 78 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.4% | 439 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.5% | 1149 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 3.44 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.704 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8715 мг | 20 мг | 34.4% | 21.7% | 291 г |
| Ниацин | 6.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.85 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.2% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 112.95 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.1% | 885 г |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Магний, Mg | 58.8 мг | 400 мг | 14.7% | 9.3% | 680 г |
| Натрий, Na | 221.92 мг | 1300 мг | 17.1% | 10.8% | 586 г |
| Сера, S | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5605 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 14.7% | 427 г |
| Хлор, Cl | 3.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 63014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 5.992 мкг | 10 мкг | 59.9% | 37.7% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3478 г |
| Медь, Cu | 65.89 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.2% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 6.74 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6% | 1039 г |
| Никель, Ni | 0.434 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.46 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.8% | 2236 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89485 г |
| Хром, Cr | 15.05 мкг | 50 мкг | 30.1% | 19% | 332 г |
| Цинк, Zn | 1.3408 мг | 12 мг | 11.2% | 7.1% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.993 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.863 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 1.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.308 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе курица 5.11.17 составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».