| Печень куриная (Варка) | 400 г |
| Тыква отварная | 480 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 153 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
лук и тыкву пассивировать на подсолнечном масле,добавить чеснок. Отварить печень. Все измельчить в блендере,добавить специи перец и мускатный орех).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.8% | 909 г |
| Вода | 121.5 г | 2273 г | 5.3% | 3.7% | 1871 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6403.5 мкг | 900 мкг | 711.5% | 502.1% | 14 г |
| Ретинол | 3.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.621 мг | 1.8 мг | 34.5% | 24.3% | 290 г |
| Витамин В4, холин | 88.7 мг | 500 мг | 17.7% | 12.5% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 18.5% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.628 мкг | 400 мкг | 29.4% | 20.7% | 340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.312 мкг | 3 мкг | 243.7% | 172% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.564 мг | 15 мг | 10.4% | 7.3% | 959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10661 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6926 мг | 20 мг | 33.5% | 23.6% | 299 г |
| Ниацин | 2.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.6 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.1% | 986 г |
| Кальций, Ca | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2516 г |
| Кремний, Si | 1.641 мг | 30 мг | 5.5% | 3.9% | 1828 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1788 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13684 г |
| Сера, S | 117.44 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.3% | 851 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 10.4% | 683 г |
| Хлор, Cl | 19.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.985 мг | 18 мг | 33.3% | 23.5% | 301 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 8.358 мкг | 10 мкг | 83.6% | 59% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.3338 мг | 2 мг | 16.7% | 11.8% | 599 г |
| Медь, Cu | 334.02 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 23.6% | 299 г |
| Молибден, Mo | 26.426 мкг | 70 мкг | 37.8% | 26.7% | 265 г |
| Никель, Ni | 1.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.714 мкг | 55 мкг | 44.9% | 31.7% | 223 г |
| Стронций, Sr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5856 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.1% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 3.3273 мг | 12 мг | 27.7% | 19.5% | 361 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночно-тыквенный паштет составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».