| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 600 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 370 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
домашний хлебушек
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.7 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.6% | 1056 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.4% | 1556 г |
| Углеводы | 51.2 г | 219 г | 23.4% | 8.8% | 428 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Вода | 151 г | 2273 г | 6.6% | 2.5% | 1505 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.4% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 35.24 мг | 500 мг | 7% | 2.6% | 1419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.1% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.416 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.247 мг | 15 мг | 15% | 5.6% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 1.348 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3709 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1809 мг | 20 мг | 10.9% | 4.1% | 917 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.78 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2848 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5139 г |
| Кремний, Si | 2.697 мг | 30 мг | 9% | 3.4% | 1112 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3309 г |
| Натрий, Na | 307.63 мг | 1300 мг | 23.7% | 8.9% | 423 г |
| Сера, S | 48.61 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2057 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 2.9% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 482.96 мг | 2300 мг | 21% | 7.9% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2108 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.197 мкг | 10 мкг | 12% | 4.5% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 7.3% | 515 г |
| Медь, Cu | 74.91 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.8% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 9.292 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5% | 753 г |
| Никель, Ni | 1.483 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.089 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.8% | 1345 г |
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26972 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.5212 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность хлебушек составляет 265,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».