| Чеснок луковица | 24 г |
| Корень имбиря, сырой | 29 г |
| Перец чёрный молотый | 3 г |
| Овощная смесь 4 сезона Паприкаш | 7 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Тимьян (чабрец) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Яичный порошок | 7 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 300 г |
| Свекла (Жарка) | 531 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 442 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 163 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 450 г |
| Капуста пекинская (Жарка) | 531 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.6% | 2111 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.4% | 1111 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.7 мкг | 900 мкг | 35.9% | 81.2% | 279 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.941 мг | 5 мг | 38.8% | 87.8% | 258 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 17% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.045 мкг | 400 мкг | 5.8% | 13.1% | 1736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 25.3% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 13.8% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 3.2% | 7042 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 21.7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6286 мг | 20 мг | 8.1% | 18.3% | 1228 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.66 мг | 2500 мг | 9.1% | 20.6% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 9% | 2504 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 11.3% | 2014 г |
| Натрий, Na | 404.31 мг | 1300 мг | 31.1% | 70.4% | 322 г |
| Сера, S | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.1% | 2775 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 16.1% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 376.69 мг | 2300 мг | 16.4% | 37.1% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 12.2% | 1850 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1.851 мкг | 10 мкг | 18.5% | 41.9% | 540 г |
| Литий, Li | 1.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 24.4% | 924 г |
| Медь, Cu | 72.07 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.3% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 4.224 мкг | 70 мкг | 6% | 13.6% | 1657 г |
| Никель, Ni | 4.188 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 18152 г |
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27894 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 24.4% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.6137 мг | 12 мг | 5.1% | 11.5% | 1955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи-овощные(фарш) составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».