Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый чизкейк

Творог нежирный 0,6% 500 г
Банан 150 г
Овсяная мука 165 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 10 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.4% 514 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.3% 1931 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.1% 1230 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3333 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.7% 947 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 22.296 мкг 400 мкг 5.6% 3.6% 1794 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 14.8% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 4.908 мкг 50 мкг 9.8% 6.2% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2301 мг 20 мг 16.2% 10.3% 619 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.64 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1376 г
Кальций, Ca 86.92 мг 1000 мг 8.7% 5.5% 1150 г
Магний, Mg 39.23 мг 400 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Натрий, Na 42.71 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3044 г
Сера, S 121.25 мг 1000 мг 12.1% 7.7% 825 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 14.2% 447 г
Хлор, Cl 66.63 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1813 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 9.7% 653 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4264 г
Медь, Cu 34.85 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2869 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 3.9% 1653 г
Селен, Se 17.077 мкг 55 мкг 31% 19.7% 322 г
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20544 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.2653 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.918 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты 5.24 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 1.066 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Банановый чизкейк составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».