| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), постное мясо,сырая | 324 г |
| Капуста белокочанная | 556 г |
| Лук репчатый | 197 г |
| Морковь, сырая | 125 г |
| Укроп | 23 г |
| Майонез Махеев с лимонным соком | 52 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Фаст-фуд, гамбургер, двойной, с одной стандартной котлетой, с приправами и фирменным соусом | 5 г |
| Вода | 465 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.5% | 1652 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 13.9% | 1124 г |
| альфа Каротин | 237.37 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 22.3% | 699 г |
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 20.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5.6% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.931 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.18 мг | 90 мг | 24.6% | 38.4% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 39.3% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2949 мг | 20 мг | 6.5% | 10.1% | 1545 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.08 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.4% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3214 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 5.1% | 3049 г |
| Натрий, Na | 20.84 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.5% | 6238 г |
| Сера, S | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5163 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 11.2% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 16.43 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 4.4% | 3543 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.709 мкг | 10 мкг | 17.1% | 26.7% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Медь, Cu | 54.15 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.4% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 3.779 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.4% | 1852 г |
| Никель, Ni | 4.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.919 мкг | 55 мкг | 10.8% | 16.8% | 929 г |
| Фтор, F | 31.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12504 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.6161 мг | 12 мг | 5.1% | 8% | 1948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 04.11.17 составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».