| Горбуша | 200 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 14.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.1% | 8000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.8% | 15643 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 19.8% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 42% | 1122 г |
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 43.9% | 1080 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 9% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 10.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 20.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.103 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.4% | 36265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 67% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 9% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 52.8% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 5.7% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.9% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9846 мг | 20 мг | 4.9% | 23.1% | 2031 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.91 мг | 2500 мг | 3.1% | 14.6% | 3209 г |
| Кальций, Ca | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.8% | 12107 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 8.5% | 5690 г |
| Натрий, Na | 9.09 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.3% | 14301 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 11.8% | 4060 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 16.5% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 24.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.2% | 9442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.166 мг | 18 мг | 0.9% | 4.2% | 10843 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 17.9% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 2.577 мкг | 10 мкг | 25.8% | 121.7% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 7.5% | 6329 г |
| Медь, Cu | 25.27 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 11.8% | 3957 г |
| Молибден, Mo | 1.59 мкг | 70 мкг | 2.3% | 10.8% | 4403 г |
| Селен, Se | 4.594 мкг | 55 мкг | 8.4% | 39.6% | 1197 г |
| Фтор, F | 125.87 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 14.6% | 3178 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 59.9% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.1383 мг | 12 мг | 1.2% | 5.7% | 8677 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха из горбуши составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».