| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.2% | 727 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.3 мкг | 900 мкг | 25.6% | 20.7% | 391 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 14.5% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 176.48 мг | 500 мг | 35.3% | 28.5% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 16.6% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.405 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 9.7% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.522 мкг | 10 мкг | 15.2% | 12.3% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 4% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 14.664 мкг | 50 мкг | 29.3% | 23.7% | 341 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8957 мг | 20 мг | 14.5% | 11.7% | 691 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.58 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.2% | 990 г |
| Кальций, Ca | 53.63 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1865 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2025 г |
| Натрий, Na | 228.9 мг | 1300 мг | 17.6% | 14.2% | 568 г |
| Сера, S | 140.9 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.4% | 710 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 15.8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 343.36 мг | 2300 мг | 14.9% | 12% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.294 мг | 18 мг | 12.7% | 10.3% | 785 г |
| Йод, I | 15.29 мкг | 150 мкг | 10.2% | 8.2% | 981 г |
| Кобальт, Co | 10.502 мкг | 10 мкг | 105% | 84.9% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1460 г |
| Медь, Cu | 124.65 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 7.439 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.6% | 941 г |
| Никель, Ni | 6.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.113 мкг | 55 мкг | 40.2% | 32.5% | 249 г |
| Фтор, F | 52.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.5% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.0333 мг | 12 мг | 8.6% | 7% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.442 г | min 16.8 г | 20.5% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с помидором и луком составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».