| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 900 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 70 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15% | 521 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 8.6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 14.9% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 14.92 мг | 500 мг | 3% | 2.3% | 3351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 9.1% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.15 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 6.6% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1914 мг | 20 мг | 41% | 32% | 244 г |
| Ниацин | 3.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.35 мг | 2500 мг | 15.8% | 12.3% | 634 г |
| Кальций, Ca | 67.52 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.3% | 1481 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2377 г |
| Натрий, Na | 300.59 мг | 1300 мг | 23.1% | 18% | 432 г |
| Сера, S | 150.45 мг | 1000 мг | 15% | 11.7% | 665 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 18.5% | 422 г |
| Хлор, Cl | 225.76 мг | 2300 мг | 9.8% | 7.7% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2612 г |
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3656 г |
| Медь, Cu | 192.78 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 15.1% | 519 г |
| Молибден, Mo | 0.416 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16827 г |
| Селен, Se | 9.834 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14% | 559 г |
| Цинк, Zn | 0.6036 мг | 12 мг | 5% | 3.9% | 1988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.97 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность лосось запеченый составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».