| Лук репчатый | 40 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Фарш свиной сосисочный | 0 г |
| Картофель (Припускание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 200 г |
| Булгур, приготовленный | 0 г |
| Рис припущенный | 70 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12% | 697 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9% | 933 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.8 мкг | 900 мкг | 23.5% | 19.8% | 425 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 17.9% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 47.31 мг | 500 мг | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 11.6% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 11.7% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.623 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.6% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 4.2% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3132 г |
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.243 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.8% | 2229 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5256 мг | 20 мг | 17.6% | 14.8% | 567 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.45 мг | 2500 мг | 15.4% | 13% | 650 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4817 г |
| Кремний, Si | 3.506 мг | 30 мг | 11.7% | 9.9% | 856 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1855 г |
| Натрий, Na | 259.38 мг | 1300 мг | 20% | 16.8% | 501 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 13.6% | 620 г |
| Хлор, Cl | 345.81 мг | 2300 мг | 15% | 12.6% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1848 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 12% | 707 г |
| Литий, Li | 0.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Медь, Cu | 47.46 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 1.303 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5372 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.194 мкг | 55 мкг | 14.9% | 12.6% | 671 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43431 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.9241 мг | 12 мг | 7.7% | 6.5% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | min 16.8 г | 10.7% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка, картофеля, лука и фарша составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».