| Руккола, сырая | 125 г |
| Салат Листовой в Горшочке | 55 г |
| Грудка Куриная Отварная | 250 г |
| Сыр Пармезан | 24 г |
| Сыр Костромской | 40 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 500 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin | 30 г |
| Соус соевый Стебель бамбука Классический | 40 г |
| Бальзамический Соус | 20 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.6% | 905 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 2.4% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8.6% | 1221 г |
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 11% | 954 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 402.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.965 мкг | 400 мкг | 4% | 4.2% | 2505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 15.2% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 13.9% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4521 мг | 20 мг | 2.3% | 2.4% | 4424 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.7 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.4% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2431 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 5.1% | 2054 г |
| Натрий, Na | 355.73 мг | 1300 мг | 27.4% | 28.7% | 365 г |
| Сера, S | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14144 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 3.2% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 566.49 мг | 2300 мг | 24.6% | 25.7% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.853 мкг | 10 мкг | 28.5% | 29.8% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Медь, Cu | 60.88 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.4% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 6.3% | 1680 г |
| Никель, Ni | 5.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25581 г |
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44150 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.7% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.1492 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из рукколы с помидорами (наш) составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».