| Капуста цветная | 300 г |
| Сливки 33% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.5% | 2111 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.3% | 778 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.4% | 769 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.9% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 56.5 мг | 500 мг | 11.3% | 10.8% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 21.5% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.75 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.9% | 1391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.5 мг | 90 мг | 97.2% | 92.9% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.875 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 16% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.25 мг | 20 мг | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 10% | 952 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 5.1% | 1882 г |
| Натрий, Na | 12.5 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10400 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 7.6% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 9.3% | 1029 г |
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 9.4% | 1026 г |
| Медь, Cu | 52.5 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Селен, Se | 0.75 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7333 г |
| Фтор, F | 1.25 мкг | 4000 мкг | 320000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цвет капуста3.11 составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».