| Яйцо куриное | 174 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 109 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 656 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 15.4% | 253 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311 мкг | 900 мкг | 34.6% | 13.5% | 289 г |
| Ретинол | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 9.4% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 212.77 мг | 500 мг | 42.6% | 16.6% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.223 мг | 5 мг | 24.5% | 9.5% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.014 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 7.9% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 7.7% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 17.562 мкг | 50 мкг | 35.1% | 13.7% | 285 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2709 мг | 20 мг | 16.4% | 6.4% | 611 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.18 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.9% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 104.81 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.1% | 954 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2433 г |
| Натрий, Na | 484.05 мг | 1300 мг | 37.2% | 14.5% | 269 г |
| Сера, S | 154.25 мг | 1000 мг | 15.4% | 6% | 648 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 9.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 177.88 мг | 2300 мг | 7.7% | 3% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Йод, I | 20.28 мкг | 150 мкг | 13.5% | 5.3% | 740 г |
| Кобальт, Co | 8.305 мкг | 10 мкг | 83.1% | 32.3% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7380 г |
| Медь, Cu | 72.2 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 7.223 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4% | 969 г |
| Олово, Sn | 6.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.409 мкг | 55 мкг | 46.2% | 18% | 216 г |
| Стронций, Sr | 8.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7434 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.0906 мг | 12 мг | 9.1% | 3.5% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 481.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.51 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.258 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.33 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.109 г | min 16.8 г | 48.3% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет (молоко) составляет 256,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».