Мой здоровый рацион

Рецепт соево кунжутный соус (тар тар тунец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соево кунжутный соус (тар тар тунец)

Соус соевый Kikkoman 283 г
Масло кунжутное 61 г
Кунжут, семя 28 г
Перец чили, халапеньо, сырой 57 г
Мед пчелиный 47 г
Вода 396 г
Мед пчелиный 151 г
рисовый уксус 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соево кунжутный соус (тар тар тунец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.1% 2171 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.6% 1197 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 1.3% 4974 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
альфа Каротин 3.599 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Криптоксантин 5.641 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.25 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9412 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 5% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2086 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4363 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4584 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.16 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7539 г
Кальций, Ca 43.84 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2281 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 2.7% 2502 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29954 г
Сера, S 0.56 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 2% 3361 г
Хлор, Cl 4.07 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 13.89 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7199 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 55.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7145 г
Цинк, Zn 0.0243 мг 12 мг 0.2% 0.1% 49383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.827 г min 16.8 г 16.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.807 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.84 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.838 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность соево кунжутный соус (тар тар тунец) составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».