| Рис, зерно продовольственное | 400 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Свинина беконная | 600 г |
Плов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.1% | 844 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.3% | 418 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 3.7% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.1% | 606 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 647.2 мкг | 900 мкг | 71.9% | 31% | 139 г |
| бета Каротин | 3.883 мг | 5 мг | 77.7% | 33.5% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 9.8% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 22.23 мг | 500 мг | 4.4% | 1.9% | 2249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.8% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 7.4% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.712 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 4% | 1081 г |
| Витамин Н, биотин | 3.301 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3573 мг | 20 мг | 21.8% | 9.4% | 459 г |
| Ниацин | 2.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.26 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.7% | 922 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4175 г |
| Кремний, Si | 321.036 мг | 30 мг | 1070.1% | 460.9% | 9 г |
| Магний, Mg | 53.11 мг | 400 мг | 13.3% | 5.7% | 753 г |
| Натрий, Na | 39.58 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3284 г |
| Сера, S | 100.97 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.3% | 990 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 9.4% | 459 г |
| Хлор, Cl | 53.6 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 3.7% | 1182 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 4.981 мкг | 10 мкг | 49.8% | 21.4% | 201 г |
| Литий, Li | 1.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9593 мг | 2 мг | 48% | 20.7% | 208 г |
| Медь, Cu | 185.08 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 8% | 540 г |
| Молибден, Mo | 11.961 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.4% | 585 г |
| Никель, Ni | 18.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.348 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.2% | 1028 г |
| Фтор, F | 47.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8400 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.1% | 838 г |
| Цинк, Zn | 1.2798 мг | 12 мг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.816 г | min 16.8 г | 34.6% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 232,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».