Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники запечённые

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Крупа манная 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 15.4% 380 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.7% 1553 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 3.1% 1875 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин В4, холин 82.76 мг 500 мг 16.6% 9.7% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 39.446 мкг 400 мкг 9.9% 5.8% 1014 г
Витамин В12, кобаламин 1.205 мкг 3 мкг 40.2% 23.5% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Витамин Н, биотин 9.749 мкг 50 мкг 19.5% 11.4% 513 г
Витамин РР, НЭ 4.2882 мг 20 мг 21.4% 12.5% 466 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.39 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2350 г
Кальций, Ca 105.77 мг 1000 мг 10.6% 6.2% 945 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3517 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 3.3% 1747 г
Натрий, Na 50.01 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2599 г
Сера, S 209.87 мг 1000 мг 21% 12.3% 476 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 13.8% 425 г
Хлор, Cl 125.47 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 16.45 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2192 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Кобальт, Co 5.507 мкг 10 мкг 55.1% 32.2% 182 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2053 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1276 г
Молибден, Mo 9.514 мкг 70 мкг 13.6% 8% 736 г
Никель, Ni 1.168 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 30.951 мкг 55 мкг 56.3% 32.9% 178 г
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10178 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.5906 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники запечённые составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».