Мой здоровый рацион

Рецепт Нототения с овощами в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нототения с овощами в томате

Нототения мраморная (Жарка) 640 г
Лук репчатый (Припускание) 156 г
Морковь, красная (Припускание) 140 г
Масло подсолнечное 40 г
Нектарин томатный "BLOODY MARY" ТМ Биола 565 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нототения с овощами в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.4% 974 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.9% 767 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 137.2 г 2273 г 6% 5.5% 1657 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.5 мкг 900 мкг 27.3% 24.9% 367 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 22.5% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.619 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6043 г
Витамин В12, кобаламин 1.387 мкг 3 мкг 46.2% 42.1% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.7% 11842 г
Витамин D, кальциферол 8.669 мкг 10 мкг 86.7% 79% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 8.7% 1049 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5934 мг 20 мг 13% 11.9% 771 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.37 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1442 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 1.8% 5061 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1949 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2974 г
Сера, S 101.97 мг 1000 мг 10.2% 9.3% 981 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 12% 760 г
Хлор, Cl 84.75 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2095 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 6.2% 1461 г
Кобальт, Co 8.034 мкг 10 мкг 80.3% 73.2% 124 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Медь, Cu 85.17 мкг 1000 мкг 8.5% 7.7% 1174 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3534 г
Никель, Ni 3.334 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 216.75 мкг 4000 мкг 5.4% 4.9% 1845 г
Хром, Cr 27.49 мкг 50 мкг 55% 50.1% 182 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.851 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.851 г ~

Энергетическая ценность Нототения с овощами в томате составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».