| Масло подсолнечное | 25 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 180 г |
| Кабачок | 600 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Перец жгучий красный | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.5% | 1931 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 22% | 833 г |
| альфа Каротин | 1.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 26.8% | 684 г |
| бета Криптоксантин | 8.926 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.92 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 26042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 14.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.726 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.7% | 2391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.97 мг | 90 мг | 43.3% | 79.4% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.666 мг | 15 мг | 11.1% | 20.4% | 900 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 26.8% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.996 мг | 20 мг | 5% | 9.2% | 2008 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.01 мг | 2500 мг | 11.9% | 21.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3903 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 8.8% | 2091 г |
| Натрий, Na | 17.76 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.6% | 7320 г |
| Сера, S | 3.54 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 28249 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 6.8% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 24.06 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 9559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 8.8% | 2103 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 28.6% | 642 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 8.1% | 2260 г |
| Медь, Cu | 48.52 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 9% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 5.537 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14.5% | 1264 г |
| Никель, Ni | 3.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 46218 г |
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26025 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.9% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.1459 мг | 12 мг | 1.2% | 2.2% | 8225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.211 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.578 г | ~ |
Энергетическая ценность икра из кабачков с овощами составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».