Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет1

Яйцо куриное 98 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 56 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.8% 768 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14% 427 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 12.2% 491 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 11.6% 519 г
Витамин В4, холин 179.15 мг 500 мг 35.8% 21.5% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 11.6% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.541 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7219 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 8.7% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 9.2% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.273 мг 15 мг 15.2% 9.1% 660 г
Витамин Н, биотин 15.14 мкг 50 мкг 30.3% 18.2% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7685 мг 20 мг 13.8% 8.3% 722 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.44 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1684 г
Кальций, Ca 80.55 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 2% 3019 г
Натрий, Na 110.23 мг 1300 мг 8.5% 5.1% 1179 г
Сера, S 132.33 мг 1000 мг 13.2% 7.9% 756 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 12.4% 486 г
Хлор, Cl 143.15 мг 2300 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 5.9% 1022 г
Йод, I 15.58 мкг 150 мкг 10.4% 6.2% 963 г
Кобальт, Co 7.221 мкг 10 мкг 72.2% 43.3% 138 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Медь, Cu 61.68 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1621 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1168 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 21.503 мкг 55 мкг 39.1% 23.5% 256 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 45.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8816 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1429 г
Цинк, Zn 0.9127 мг 12 мг 7.6% 4.6% 1315 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 48.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.724 г min 16.8 г 28.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.64 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет1 составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 142 гр (236.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».