| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 50 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.7 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 3.4% | 710 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 6.5% | 368 г |
| Углеводы | 59.8 г | 219 г | 27.3% | 6.5% | 366 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.6% | 909 г |
| Вода | 19.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11839 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 3.1% | 761 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 1.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 98 мг | 500 мг | 19.6% | 4.7% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 2.7% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.133 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.4% | 1729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 2.3% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.4% | 1715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 2% | 1184 г |
| Витамин Н, биотин | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.2% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9633 мг | 20 мг | 14.8% | 3.5% | 675 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.13 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.7% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 85.33 мг | 1000 мг | 8.5% | 2% | 1172 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 2.1% | 1125 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 1.1% | 2079 г |
| Натрий, Na | 116.05 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.1% | 1120 г |
| Сера, S | 91.83 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.2% | 1089 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 4.1% | 581 г |
| Хлор, Cl | 94.33 мг | 2300 мг | 4.1% | 1% | 2438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 700 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 1.7% | 1368 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.4% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 3.233 мкг | 10 мкг | 32.3% | 7.7% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.3898 мг | 2 мг | 19.5% | 4.7% | 513 г |
| Медь, Cu | 85.5 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.1% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 11.833 мкг | 70 мкг | 16.9% | 4% | 592 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.283 мкг | 55 мкг | 18.7% | 4.5% | 535 г |
| Титан, Ti | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11824 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.5% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8517 мг | 12 мг | 7.1% | 1.7% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность корж составляет 418,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».