Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная вязкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная вязкая

Овсяные хлопья 40 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 100 г
Сахар песок 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная вязкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.9% 1462 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.8% 848 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.5% 883 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3051 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.98 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин РР, НЭ 0.6026 мг 20 мг 3% 1.7% 3319 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.84 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2555 г
Кальций, Ca 83.46 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1198 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4242 г
Натрий, Na 290 мг 1300 мг 22.3% 12.8% 448 г
Сера, S 1.46 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 4.4% 1294 г
Хлор, Cl 461.52 мг 2300 мг 20.1% 11.6% 498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2517 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 4% 1439 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 9.94 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 10060 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1733 г
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 0.662 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8308 г
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30189 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.816 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 1.137 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.534 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная вязкая составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».