| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 640 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.5 мкг | 900 мкг | 22.9% | 13.2% | 436 г |
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 14.1% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 32.61 мг | 500 мг | 6.5% | 3.8% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.112 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.579 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.95 мг | 20 мг | 9.8% | 5.7% | 1026 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.94 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2274 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Кремний, Si | 21.918 мг | 30 мг | 73.1% | 42.2% | 137 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1916 г |
| Натрий, Na | 438.16 мг | 1300 мг | 33.7% | 19.4% | 297 г |
| Сера, S | 68.33 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 5.1% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 687 мг | 2300 мг | 29.9% | 17.3% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2560 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 17.5% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 9.5% | 606 г |
| Медь, Cu | 121.97 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Молибден, Mo | 7.43 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.1% | 942 г |
| Селен, Se | 3.424 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.6% | 1606 г |
| Фтор, F | 79.25 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5047 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.0981 мг | 12 мг | 9.2% | 5.3% | 1093 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».