| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Крупа манная | 20 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.3 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 10.4% | 353 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 11.9% | 308 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 2.9% | 1257 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 8.5% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 144.84 мг | 500 мг | 29% | 10.7% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 6.1% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 6.7% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.298 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.8% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.7% | 2110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 4.632 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.4% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.7827 мг | 20 мг | 33.9% | 12.4% | 295 г |
| Ниацин | 2.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.96 мг | 2500 мг | 14.3% | 5.3% | 700 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2746 г |
| Кремний, Si | 0.421 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7126 г |
| Магний, Mg | 39.98 мг | 400 мг | 10% | 3.7% | 1001 г |
| Натрий, Na | 761.59 мг | 1300 мг | 58.6% | 21.5% | 171 г |
| Сера, S | 279.68 мг | 1000 мг | 28% | 10.3% | 358 г |
| Фосфор, P | 253.6 мг | 800 мг | 31.7% | 11.6% | 315 г |
| Хлор, Cl | 1132.67 мг | 2300 мг | 49.2% | 18.1% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.117 мг | 18 мг | 11.8% | 4.3% | 850 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 2.7% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 12.544 мкг | 10 мкг | 125.4% | 46.1% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2801 г |
| Медь, Cu | 128.19 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.7% | 780 г |
| Молибден, Mo | 17.67 мкг | 70 мкг | 25.2% | 9.3% | 396 г |
| Никель, Ni | 13.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.674 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.4% | 824 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4655 г |
| Хром, Cr | 15.12 мкг | 50 мкг | 30.2% | 11.1% | 331 г |
| Цинк, Zn | 2.4646 мг | 12 мг | 20.5% | 7.5% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 272,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».