| Морковь, красная | 434 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.4% | 709 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1675.7 мкг | 900 мкг | 186.2% | 176.3% | 54 г |
| бета Каротин | 10.055 мг | 5 мг | 201.1% | 190.4% | 50 г |
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.72 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.666 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 4.9% | 1940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.744 мг | 15 мг | 25% | 23.7% | 401 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9.3% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0153 мг | 20 мг | 5.1% | 4.8% | 1970 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 7% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3078 г |
| Магний, Mg | 34.74 мг | 400 мг | 8.7% | 8.2% | 1151 г |
| Натрий, Na | 392.5 мг | 1300 мг | 30.2% | 28.6% | 331 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 0.87 мг | 2300 мг | 264368 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 4.3% | 2228 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.5% | 3831 г |
| Литий, Li | 5.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3738 г |
| Медь, Cu | 12.17 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8217 г |
| Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9031 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0541 мг | 12 мг | 0.5% | 0.5% | 22181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».