Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое Бабушкино Пироговый дворик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое Бабушкино Пироговый дворик

Говядина тушеная 120 г
Картофель вареный без кожуры с солью 230 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое Бабушкино Пироговый дворик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.7% 1134 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.3% 918 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.4% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 2.3% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.1% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 6.054 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6607 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.8% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.648 мг 20 мг 18.2% 13.9% 548 г
Макроэлементы
Калий, K 302.7 мг 2500 мг 12.1% 9.2% 826 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6954 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2090 г
Натрий, Na 296.51 мг 1300 мг 22.8% 17.4% 438 г
Сера, S 55.95 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1787 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 8.2% 931 г
Хлор, Cl 3.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1844 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Кобальт, Co 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2294 г
Медь, Cu 104.89 мкг 1000 мкг 10.5% 8% 953 г
Молибден, Mo 0.27 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25926 г
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27094 г
Фтор, F 0.76 мкг 4000 мкг 526316 г
Цинк, Zn 0.1808 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6637 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жаркое Бабушкино Пироговый дворик составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».