Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом (4 шт.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом (4 шт.)

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 120 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Батон 4 кусочка (по 30 г каждый) Яйцо 1 Молоко 3.2% 200 мл Итого 420 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом (4 шт.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.2% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.5% 1281 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 5.5% 1295 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Витамин В4, холин 59.76 мг 500 мг 12% 8.5% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10499 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3.7% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 3% 2385 г
Витамин Н, биотин 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 6.8% 1040 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8857 мг 20 мг 9.4% 6.7% 1061 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.14 мг 2500 мг 5.2% 3.7% 1936 г
Кальций, Ca 76.14 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1313 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3021 г
Натрий, Na 177.71 мг 1300 мг 13.7% 9.7% 732 г
Сера, S 41.9 мг 1000 мг 4.2% 3% 2387 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 9.6% 743 г
Хлор, Cl 84.76 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1826 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 4.3% 1657 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 20% 356 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 24.52 мкг 1000 мкг 2.5% 1.8% 4078 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1837 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 8.024 мкг 55 мкг 14.6% 10.4% 685 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 22.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17683 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.4548 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом (4 шт.) составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».