Мой здоровый рацион

Рецепт сырники на пару с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники на пару с изюмом

Яйцо куриное 100 г
творог сакский с изюмом 1000 г
манка (атб) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники на пару с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.3% 854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.1% 1738 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.3% 34439 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3913 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.619 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 64620 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.1% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.4% 28302 г
Витамин Н, биотин 1.788 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2796 г
Витамин РР, НЭ 0.3186 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6277 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.39 мг 2500 мг 0.5% 0.5% 20178 г
Кальций, Ca 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20534 г
Магний, Mg 1.06 мг 400 мг 0.3% 0.3% 37736 г
Натрий, Na 11.86 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10961 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6418 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 2.2% 4706 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16655 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8145 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 9.4% 1130 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 7.35 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 13605 г
Молибден, Mo 0.531 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 13183 г
Селен, Se 2.805 мкг 55 мкг 5.1% 5.4% 1961 г
Фтор, F 4.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82136 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Цинк, Zn 0.0982 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12220 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность сырники на пару с изюмом составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».