| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.5% | 1767 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 8.5% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.3% | 526 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3131 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.034 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4828 мг | 20 мг | 12.4% | 12% | 806 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.9% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5459 г |
| Кремний, Si | 27.931 мг | 30 мг | 93.1% | 89.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 68.78 мг | 400 мг | 17.2% | 16.6% | 582 г |
| Натрий, Na | 891.52 мг | 1300 мг | 68.6% | 66.2% | 146 г |
| Сера, S | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2843 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 12.3% | 781 г |
| Хлор, Cl | 1384.53 мг | 2300 мг | 60.2% | 58.1% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.332 мг | 18 мг | 13% | 12.5% | 772 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 13.6% | 707 г |
| Марганец, Mn | 0.5448 мг | 2 мг | 27.2% | 26.2% | 367 г |
| Медь, Cu | 227.33 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 21.9% | 440 г |
| Молибден, Mo | 14.391 мкг | 70 мкг | 20.6% | 19.9% | 486 г |
| Никель, Ni | 3.483 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.862 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5% | 1922 г |
| Титан, Ti | 11.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5202 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.7207 мг | 12 мг | 6% | 5.8% | 1665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневая каша моя составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».