| Нут (Варка) | 40 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 50 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Сельдерей, сырой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5.6% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.7% | 588 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2594 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.79 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.675 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 5.6% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 9.4% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 11% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5749 мг | 20 мг | 7.9% | 5.4% | 1270 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.66 мг | 2500 мг | 19.8% | 13.6% | 504 г |
| Кальций, Ca | 64.82 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1543 г |
| Кремний, Si | 22.577 мг | 30 мг | 75.3% | 51.8% | 133 г |
| Магний, Mg | 43.21 мг | 400 мг | 10.8% | 7.4% | 926 г |
| Натрий, Na | 32.25 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 4031 г |
| Сера, S | 61.1 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.2% | 1637 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 11.3% | 606 г |
| Хлор, Cl | 35.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 5.6% | 1222 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 4.479 мкг | 10 мкг | 44.8% | 30.8% | 223 г |
| Литий, Li | 27.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6266 мг | 2 мг | 31.3% | 21.5% | 319 г |
| Медь, Cu | 246.17 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 16.9% | 406 г |
| Молибден, Mo | 19.528 мкг | 70 мкг | 27.9% | 19.2% | 358 г |
| Никель, Ni | 56.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.252 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.1% | 758 г |
| Титан, Ti | 55.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28349 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.8859 мг | 12 мг | 7.4% | 5.1% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.552 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный винегрет с ну том Обед Буфет составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».