Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка с перцем

Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Йогурт 6,0% жирности 50 г
Яйцо куриное 94 г
Яичный желток куриный 36 г
Сахар песок 49 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Крупа манная 65 г
Яблоки 170 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.3% 731 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.1% 415 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.7% 1685 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3738 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 6.7% 680 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
бета Криптоксантин 6.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.6% 814 г
Витамин В4, холин 76.95 мг 500 мг 15.4% 7.1% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.9% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 21.224 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1885 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 9.6% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 3.8% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин Н, биотин 6.615 мкг 50 мкг 13.2% 6.1% 756 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7696 мг 20 мг 13.8% 6.3% 722 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.45 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1767 г
Кальций, Ca 97.28 мг 1000 мг 9.7% 4.5% 1028 г
Кремний, Si 0.396 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Натрий, Na 42.91 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Сера, S 105.06 мг 1000 мг 10.5% 4.8% 952 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 9.3% 492 г
Хлор, Cl 99.11 мг 2300 мг 4.3% 2% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4335 г
Кобальт, Co 4.125 мкг 10 мкг 41.3% 19% 242 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4073 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 3.4% 1341 г
Молибден, Mo 6.701 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1045 г
Никель, Ni 3.693 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 18.314 мкг 55 мкг 33.3% 15.3% 300 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16536 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.4894 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.972 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.048 г ~
Заменимые аминокислоты 4.155 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.709 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.355 г ~
6:0 Капроновая 0.203 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 1.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.978 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.157 г min 16.8 г 18.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.238 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка с перцем составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».