| Гречневая крупа ядрица | 382 г |
| Голень куриная | 614 г |
| Лук репчатый | 139 г |
| Морковь, красная | 78 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Вода | 441 г |
| Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой | 10 г |
| Фасолька салат на зиму | 202 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.3% | 555 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.5% | 667 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.8% | 8513 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.7% | 937 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 7.3% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.888 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8018 мг | 20 мг | 9% | 5.7% | 1110 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.95 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.9% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Кремний, Si | 18.971 мг | 30 мг | 63.2% | 39.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 50.43 мг | 400 мг | 12.6% | 7.9% | 793 г |
| Натрий, Na | 149.44 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Сера, S | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3785 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 6.2% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 10.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7.3% | 868 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3878 мг | 2 мг | 19.4% | 12.2% | 516 г |
| Медь, Cu | 157.73 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10% | 634 г |
| Молибден, Mo | 8.057 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.3% | 869 г |
| Никель, Ni | 2.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.118 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.5% | 2597 г |
| Титан, Ti | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11406 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.5539 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная голень запеченая с гречкой составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».