| тесто пельменное | 793 г |
| фарш | 975 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.7% | 613 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.5% | 629 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 4.4% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 1.4% | 3297 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 61.42 мг | 500 мг | 12.3% | 5.8% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 4.3% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.754 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 13.5% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 4.412 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.2% | 1133 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6036 мг | 20 мг | 28% | 13.3% | 357 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.31 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.4% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3873 г |
| Кремний, Si | 1.129 мг | 30 мг | 3.8% | 1.8% | 2657 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Натрий, Na | 1066.64 мг | 1300 мг | 82% | 38.9% | 122 г |
| Сера, S | 136.99 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.5% | 730 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 7.3% | 648 г |
| Хлор, Cl | 1630.49 мг | 2300 мг | 70.9% | 33.6% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 4.4% | 1092 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 5.933 мкг | 10 мкг | 59.3% | 28.1% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 4.7% | 1010 г |
| Медь, Cu | 110.11 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.2% | 908 г |
| Молибден, Mo | 9.937 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Селен, Se | 3.328 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.9% | 1653 г |
| Фтор, F | 63.9 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6260 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.7% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.6125 мг | 12 мг | 13.4% | 6.4% | 744 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».