| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.3% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3072 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 20.22 мг | 500 мг | 4% | 2.1% | 2473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.926 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.907 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8556 мг | 20 мг | 4.3% | 2.3% | 2338 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.26 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.6% | 9520 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4831 г |
| Кремний, Si | 25.926 мг | 30 мг | 86.4% | 45.5% | 116 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2686 г |
| Натрий, Na | 1437.81 мг | 1300 мг | 110.6% | 58.2% | 90 г |
| Сера, S | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5076 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 2.7% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 2218.78 мг | 2300 мг | 96.5% | 50.8% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.3% | 1227 г |
| Марганец, Mn | 0.3351 мг | 2 мг | 16.8% | 8.8% | 597 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 4.956 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.7% | 1412 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.915 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.7% | 1405 г |
| Фтор, F | 124.07 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3224 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.3904 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 3074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Набор роллов Самурай составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».